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通常新酒储存第一个月,酒中乙缩醛含量可达到形成总量的左右()
单选题
通常新酒储存第一个月,酒中乙缩醛含量可达到形成总量的左右()
A. 40%
B. 20%
C. 30%
D. 10%
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单选题
通常新酒储存第一个月,酒中乙缩醛含量可达到形成总量的左右()
A.40% B.20% C.30% D.10%
答案
单选题
通常新酒储存第一个月,酒中乙缩醛含量可达到形成总量的A)左右()
A.40% B.20% C.30% D.10%
答案
单选题
在储存过程中,基础酒中的()和乙醇会发生缩醛化反应,增加了酒中的缩醛的含量,可使酒的口味变为芳香而柔和。
A.乙醛 B.甲醛 C.乙缩醛 D.己醛
答案
判断题
新酒中乙醛含量较高,随着贮存挥发而减少,成品酒中乙缩醛基本上占醛总含量的50%()
答案
单选题
新酒中乙醛含量较高,随着贮存挥发而减少,成品酒中乙缩醛基本上占醛总含量的50%()
A.正确 B.错误
答案
判断题
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答案
判断题
非正常期第一个月电流效率达到75%()
答案
单选题
第一个获得国家优质酒称号的低度酒是()。
A.38%vol洋河大曲 B.38%vol张弓大曲 C.39%vol双沟大曲 D.38%vol津酒
答案
单选题
第一个获得国家优质酒称号的低度酒是()
A.38%vo洋河大曲l B.38%vol张弓大曲 C.39%vol双沟大曲 D.38%vol津酒
答案
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答案
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