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()熬制糖时,当温度到160℃以上时,糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。
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()熬制糖时,当温度到160℃以上时,糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。
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()熬制糖时,当温度到160℃以上时,糖分子会与水分子结合形成焦糖物质。
答案
单选题
在熬糖时,当达到一定温度后,糖分子与分子之间结合,形成多分子聚合物,并转化成( )。
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单选题
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单选题
下列现象属于自由扩散的是()①水分子通过植物细胞的细胞膜②水分子或其他植物细胞的细胞壁③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层
A.①②③ B.③④⑤ C.①④⑤ D.①③⑤
答案
单选题
下列现象属于自由扩散的是()①水分子通过植物细胞的细胞膜②水分子通过植物细胞的细胞壁③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层
A.①②③ B.③④⑤ C.①④⑤ D.①③⑤
答案
单选题
下列现象属于渗透作用的是()①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜
A.①②③ B.②④ C.③④ D.①③
答案
单选题
活化水的水分子团是由多少个水分子结合而成的()
A.1~2 B.3~4 C.5~6 D.7~8
答案
主观题
生物细胞的膜可以让水分子通过而不让糖分子通过,那么膜内外水的( )
答案
单选题
下列现象属于渗透作用的是()①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层⑥干大豆种子泡在清水中逐渐胀大⑦暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫
A.①②③ B.③④⑤ C.②④⑤ D.①③⑤
答案
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位于表面层的水分子和内部水分子,它们具有的能量是()。
水分子正负电荷中心相互分离,其偶极矩很大,因此水分子具有很强的极性,这是水分子结构特点之一。
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