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即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?
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即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?
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主观题
即食食品为什么需要制定菌落总数、大肠菌群、致病菌指标?
答案
判断题
食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。
答案
判断题
细菌学检测常用的指标有菌落总数,大肠菌群和相关致病菌。( )
答案
判断题
根据大肠菌群指标可以推测该食品中是否存在有肠道致病菌污染的可能性()
答案
判断题
毛巾和床上卧具不得检出致病菌,但可以检出细菌总数和大肠菌群。()
答案
主观题
冷冻饮品含乳蛋的大肠菌群执行()、菌落总数执行();含豆类的大肠菌群执行()、菌落总数执行();含淀粉和果汁类大肠菌群执行()、菌落总数执行();食用冰执行是大肠菌群();菌落总数(),他们执行的卫生标准是()
答案
判断题
菌落总数可作为指标菌,通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。
答案
判断题
菌落总数可作为指标菌,其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。
答案
单选题
食品菌落总数和大肠菌群国标检测方法规定的取样量是
A.5g(ml) B.35g(ml) C.250g(ml) D.25g(ml) E.30g(ml)
答案
主观题
菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是()、()。
答案
热门试题
菌落总数、大肠菌群是()出厂检验的必检项目
细菌与大肠菌群菌落总数测定培养时间分别是()
细菌与大肠菌群菌落总数测定主要区别有()
大肠菌群执行标准为();菌落总数执行标准的为()
污水()性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、病毒及细菌总数。
污水生物性质的检测指标有大肠菌群数、大肠菌群指数、()总数。
大肠菌群作为食品被―—污染的指标
大肠菌群作为食品被______污染的指标
食品检出大肠菌群,表明食品受到食品检出大肠菌群,表明食品受到()
菌落总数涂抹单位为(),空气净度的单位为();大肠菌群的单位为();样品菌落总数单位()
疫区饮用水消毒合格的评价标准为:饮用水余氯含量达()mg/L;大肠菌群:粪便污染致病菌的指示菌,消毒后大肠菌群下降至()ml为消毒合格。
大肠菌群在VRBA上菌落呈()。
()食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数()表示。
吸管的卫生指标中包括细菌总数和大肠菌群()
大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群
食品大肠菌群是指
大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。
大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量。
大肠菌群最近似数指在()g食品中大肠菌群可能存在的数量
细菌总数的测定主要是作为判别食品(),大肠菌群的测定是检验食品()
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