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评价油脂的卫生学指标不包括()。
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评价油脂的卫生学指标不包括()。
A. 酸价
B. 羰基价
C. 过氧化值
D. 矿物质含量
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单选题
评价油脂的卫生学指标不包括()。
A.酸价 B.羰基价 C.过氧化值 D.矿物质含量
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油脂酸败常用的卫生学指标有( )。
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油脂酸败常用的卫生学指标有()
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.有毒金属含量
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