对散装大米的采样只要先将大米混合均匀，然后直接采取所需的量即可（）
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对散装大米的采样只要先将大米混合均匀，然后直接采取所需的量即可（）
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散装大米盘点为每月（）日。
A.13日 B.14日 C.14日 D.13日
答案
商场里出售的散装大米是()。
A.孳息 B.主物 C.种类物 D.限制流通物
答案
商场里出售的散装大米是（ ）。
A.孳息 B.主物 C.种类物 D.限制流通物
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大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是（）。
A.蛋白质含量增加 B.减少非必需氨基酸 C.蛋白质的损失减少 D.生物价提高 E.蛋白质的吸收率增加
答案
甲公司大米和乙公司大米混合到一起形成产品，所有权的取得方式属于()
A.附和 B.混合 C.慈息 D.加工
答案
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。
A.亮氨酸和异亮氨酸 B.苯丙氨酸和色氨酸 C.蛋氨酸和赖氨酸 D.赖氨酸和苯丙氨酸 E.苏氨酸和色氨酸
答案
测定大米中淀粉含量，如何对大米样品进行预处理，试述操作步骤？
答案
湿法消化大米直接加入高氯酸加热（）
答案
大米和大豆混合食用时，主要是__________发挥了互补作用。
A.亮氨酸和赖氨酸 B.赖氨酸和色氨酸 C.蛋氨酸和赖氨酸 D.赖氨酸和苯丙氨酸
答案
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所谓的“问题大米”指的是（）含量超标的大米
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大米加工精度越高，大米越白，营养越（）
所谓的“问题大米”指的是汞含量超标的大米。
大米粉碎大米调浆水流速控制范围（）
大米、食盐和粮食适合采取的营销策略是（）
大米
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大米补充大豆中的氨基酸为
我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处，大豆补充大米中的氨基酸是
粮店原来有x袋大米，又买了y袋大米，每袋大米重25千克。如果x=35，y=45时，粮店大米共重（）千克。
晚餐使用的大米上午就将大米淘洗出来了（）
大米属于
大米染色
稻谷；大米。
稻谷：大米
学校食堂已消耗的大米和未消耗的大米比是1∶5，如果再消耗30千克，则已消耗的大米和未消耗的大米比是3∶5，学校食堂原有大米多少千克？
52 大米 对（）相当于 木材 对于（）
小米的营养价值不如大米高，但是热量比大米高。
2012年曝光的黄金大米事件中使用的黄金大米属于()
大米最多只可清洗2次，否则大米里面的__会流失
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