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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒()
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒()
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。()
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食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒()
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判断题
真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
答案
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真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒()
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判断题
霉菌毒素食物中毒属于食物中毒()
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霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。
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判断题
预防霉菌及其毒素对食品的污染,防止霉菌性食物中毒的根本措施是去除霉菌毒素的毒性()
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判断题
最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒()
答案
单选题
霉菌毒素中毒具有污染性免疫的特点()
A.正确 B.错误
答案
判断题
不食用受黄曲霉素及其毒素污染的食品,是预防霉菌中毒的主要措施。( )
答案
热门试题
长期食用黄曲霉菌污染的食物易致()
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。
预防赤霉病麦毒素食物中毒的关键在于防止麦类、玉米等谷物受到霉菌的侵袭和产毒。
霉菌因其生长繁殖和产生毒素的特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()
发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件,是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒
下列不是预防因霉菌毒素而产生的食物中毒措施的是()
霉菌毒素中毒往往有明显的
()是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
污染范围最广、毒性最强的霉菌毒素是(??? )。
多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒,这是属于类型()
()污染主要指细菌及其毒素,霉菌及其毒素的污染,如黄曲霉毒素的污染。
按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。
属于真菌毒素食物中毒的有()。
可发生口腔霉菌感染的平喘药是()。
引起葡萄球菌肠毒素食物中毒最常见的食品是:受污染的()
可引起霉菌性食物中毒的是()。
易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。
葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是()
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