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严禁在加工菜肉时,先切后洗行为()

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蔬菜宜先切后洗,不仅干净,而且维生素保存率高() 为确保原料的营养成分,蔬菜应尽量做到先切后洗。() 为确保原料的营养成分,蔬菜应尽量做到先切后洗() 下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是( )。: 先切后洗 先洗后切 小火煮透 长时间浸泡 洗荤勤杂上午在指定区域择菜,先赶厨师要的菜() 植物性原料都可以先切再洗。 植物性原料都可以先切再洗() 从事餐饮人员生料切配和烹调成菜品后,客行双盘制() 冷餐原料切配时,刀具、菜墩等要先消毒,配料的水盆要定时换水() 加工叶菜类一般是先洗后切,减少脂溶性维生素的流失() 青菜中含有丰富的水溶性维生素,为保持青菜的营养应该先切后洗() 般新鲜水果和蔬菜要先切再洗比较好 男性,40岁,跑步后出现右腰疼痛1天,尿呈淡洗肉水样,首先应行下列哪项检查 男性,40岁,跑步后出现右腰疼痛1天,尿呈淡洗肉水样,首先应行下列哪项检查 男性,40岁,跑步后出现右腰疼痛1天,尿呈淡洗肉水样,首先应行下列哪项检查( ) “清炖蟹粉狮子头”在切配加工时,需要将肉() 叶菜类洗涤时,先用冷水浸泡一会儿,再(),最后进行切配加工。 铣削曲面时,常用球头刀采用“行切法”进行加工() 铣削封闭曲线为边界的平底凹槽时,一般粗加工采用行切法、精加工采用环切法 加工箱体零件时先加工轴承孔,后加工平面
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