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橙很多时候也被用于鸡尾酒的装饰,主要是以()的形式出现。
单选题
橙很多时候也被用于鸡尾酒的装饰,主要是以()的形式出现。
A. 角
B. 片
C. 条
D. 块
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单选题
橙很多时候也被用于鸡尾酒的装饰,主要是以()的形式出现。
A.角 B.片 C.条 D.块
答案
单选题
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。
A.组合的原料 B.易散的原料 C.大型原料 D.小型原料
答案
单选题
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。
A.人物名称 B.原料 C.颜色 D.形象
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
判断题
各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
答案
单选题
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。
A.也可以将樱桃直接放入杯中 B.但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中 C.但绝不可以将樱桃直接放人杯中 D.但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口
答案
判断题
鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。
答案
判断题
鸡尾酒是混合饮料,所有的混合饮料也可称为鸡尾酒()
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
主观题
以下哪种不能用作鸡尾酒装饰?
答案
热门试题
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”。
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,()做装饰
睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。()
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
下列鸡尾酒中()是以朗姆酒作为基酒的。
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。
香槟杯常用于庆典场合,也可用来盛鸡尾酒()
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
在用菠萝角(片)做鸡尾酒装饰物时,通常用鸡尾酒签从菠萝片内侧穿一颗红樱桃,()做装饰
鸡尾酒廊装修设备比较简单,主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
以下鸡尾酒是以相关故事命名的是( )
司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。()
被称之为鸡尾酒心脏的酒是()。
下列()不是以利口酒为基酒的鸡尾酒的。
按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。
按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
在用橙皮环做鸡尾酒装饰物时,可以使用鸡尾酒签串一颗红樱桃将卷起的瓜皮与瓜肉固定,()做装饰
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