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低脂奶脂肪含量通常为()
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主观题
低脂奶脂肪含量通常为()
答案
判断题
每次哺乳临近结束时,奶中蛋白质含量低,脂肪含量低,有利于控制婴儿的食欲()
答案
判断题
因为牛奶中含有脂肪,血脂高或肥胖人群可选择低脂或脱脂奶。
答案
主观题
中餐烹饪中,吊制奶汤一般选择();吊制清汤多选用脂肪含量低的()。
答案
单选题
确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量,以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%,常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%()
A.正确 B.错误
答案
单选题
低脂奶适用于下列人群,除了()
A.肥胖者 B.脂性腹泻 C.消瘦 D.心血管疾病
答案
单选题
若某预包装固体食品上标示了“低脂”,则该食品的脂肪含量应是多少?()
A.≤10g/100g B.≤5g/100g C.≤3g/100g
答案
单选题
低脂饮食指每日脂肪摄食()
A.40g B.30mg C.20mg D.50mg
答案
多选题
减脂、低脂、脱脂奶及其制品适用于哪类人群()
A.儿童 B.青少年 C.中老年人 D.高血脂人群
答案
单选题
牛脂中的不饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为52%
A.23% B.38% C.48% D.59%
答案
热门试题
()奶脂肪含量在各种奶类当中最高,为9.5%~12.5%。
高血脂和肥胖者应选择脱脂、低脂奶()
高血脂和肥胖者应选择脱脂、低脂奶()
下列哪种坚果脂肪含量低()
人乳成分中变化最大的是脂肪,一次哺乳过程中可以前后奶之分,前奶脂肪含量高。
全脂牛奶中的脂肪有助于迅速发泡,并形成具有较好弹性的奶泡,一般选用脂肪含量在3.5%~4%的牛奶,脂肪含量太低,奶沫硬,质感粗糙,持久度差。( )
什么是脱脂或低脂奶?适用于那些人
什么是脱脂或低脂奶?适用于那些人
反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被()
低脂饮食脂肪的摄入量应不超过
低脂饮食脂肪的摄入量应不超过
低脂饮食脂肪的摄入量应不超过
低脂饮食脂肪的摄入量应不超过
添加麦片、水的袋装早餐奶(按重量计,脂肪含量为5%)
膜脂的饱和脂肪酸含量较高时,植物的( )较强。
低脂食品应满足每100克食品中的脂肪含量小于等于()克,或100毫升食品中小于等于()克
不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低,容易消化。( )
高血脂和超重肥胖者应选择低脂、脱脂奶及其制品()
耐寒植物的膜脂中()脂肪酸含量较高,从而使膜脂流动性(),相变温度()。
膜脂不饱和脂肪酸含量越高,植物抗冷性就越()。
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