单选题

反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低,其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被()

A. 氧化
B. 皂化
C. 水解
D. 氢化

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油脂的1:1:1是指:: 食用油脂中单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸:饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例 动物油以脂肪为主,不饱和脂肪酸含量较高。() 下列动物性油脂中.含不饱和脂肪酸较多的是下列动物性油脂中.含不饱和脂肪酸较多的是() 下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是() 下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是()。 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( ?) 何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高 动物脂肪中含不饱和脂肪酸高,其常温下呈固态() 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例(指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸)是()。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是() 反刍动物的脂肪酸合成主要在()进行 牛脂中的不饱和脂肪酸质量分数为() 脂肪酸中,不饱和脂肪酸是固态的,饱和脂肪酸是液态的。 膜脂不饱和脂肪酸含量越高,植物抗冷性就越()。 鱼类的脂肪多为不饱和脂肪酸,其脂肪含量在 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是 下列油中不饱和脂肪酸含量最多的是()。 禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是()。 下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高 ( )
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