酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是（）。

强烈酸水解法水解强心苷，其主要产物是 双酶水解法制备淀粉水解液中的双酶是指（） 酸水解法测定脂肪时，试样经酸水解后用（）提取，除去溶剂即得总脂肪含量。酸水解法测得的为（）（）的总量 通过氧化、还原和水解等反应导入功能团 用淀粉酶水解法测定淀粉含量需注意哪些问题？ 肝的生物转化包括氧化、还原、水解、结合四种反应。 缓和酸水解法可使I型强心昔哪些键水解断裂（） 下列试剂与酸水解法测脂肪无关的是（）。 淀粉水解生成葡萄糖，能用来检验淀粉已水解完全的试剂是（）。 淀粉含量测定方法，主要采用（）水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量 有酸或碱参与氧化还原反应，溶液的酸度影响氧化还原电对的电极电势（） 有酸或碱参与氧化还原反应,溶液的酸度影响氧化还原电对的电极电势（） 用酶水解法测定淀粉含量，所用的酶制剂为 氧化、还原和水解反应统称为环境污染物的第二相反应 在体内发生氧化、还原、水解等反应使得药物极性增大，该代谢类型属于 在体内发生氧化、还原、水解等反应使得药物极性增大，该代谢类型属于 尿素水解法的基本原理是什么？ 生物转化的第一相反应为氧化、还原或水解第二相反应为结合反应。（　） 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（） 酸水解法测定脂肪不适合用于（）