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商业无菌是食品经适度的热杀菌后,不含致病性、非致病性微生物或细菌芽孢的绝对无菌状态()

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商业无菌是食品经适度的热杀菌后,不含致病性、非致病性微生物或细菌芽孢的绝对无菌状态()
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商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态()
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判断题
商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中()
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主观题
罐头食品经过适度的热力杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物,这种状态称作()
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判断题
商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病的微生物()
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判断题
商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物。
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物()
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判断题
商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物()
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单选题
鉴别致病性非致病性肠道杆菌的重要依据是()
A.是否发酵葡萄糖 B.是否发酵乳糖 C.是否液化明胶 D.是否产生硫化氢 E.是否产生靛基质
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单选题
鉴别致病性非致病性肠道杆菌的重要依据是( )
A.是否发酵乳糖 B.是否发酵葡萄糖 C.是否液化明胶 D.是否产生硫化氢 E.是否产生靛基质
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