商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病的微生物（）

低酸罐头食品在经过加热杀菌后，可以使罐头食品完全灭菌（） 罐头食品的商业杀菌 罐头食品应为商业无菌（） 符合罐头食品的商业无菌的条件是：（） 罐头食品判定为商业无菌应满足的要求是（）。 罐头食品杀菌后必须迅速冷却的目的是（） ()罐头食品指的是，除酒精饮料外，凡杀菌后pH大于4.6，水分活度值大于0.85的罐头食品。 氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（　　）氢离子浓度低的罐头食品。 罐头食品热力杀菌备案内容包括（） 低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。 卧式杀菌锅也常用来对酸性罐头食品杀菌。（） 设备进行杀菌时不能打开无菌室门（） 微生物实验操作人员在开紫外灯杀菌前，应确认无菌室无人后方可开紫外灯杀菌，开紫外灯顺序为：先打开操作台紫外灯后立即离开无菌室缓冲间，再打开无菌室紫外灯。在紫外灯杀菌灯关闭半小时后方可进入缓冲无菌室（） 罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。 根据《食品安全国家标准罐头食品》（GB7098-2015），番茄酱罐头微生物限量除应符合商业无菌要求外，还应关注项目？（） 罐头食品中往往含有()，经常食用对人体有害。 分析中心微生物实验室无菌室为万级无菌室，万级无菌室与百级无菌室相比，（）实验室无菌程度更高。 无菌室或超净工作台经紫外线杀菌后可立即使用（） 肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据（） ()罐头食品中往往含有调味品，经常食用对人体有害。