由于青绿饲料含有各种必需氨基酸，故其蛋白质生物学价值较高，一般可达（）

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（） 谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（） 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 肉类蛋白质含有人体所必需的各种氨基酸，氨基酸的构成与人体需要较为接近，属于（)。 何谓蛋白质生理价值和必需氨基酸？如何提高蛋白质的生理价值？ 大豆蛋白包括人体所需的各种必须氨基酸，且含有“植物雌激素”，是目前发现的生物学价值最高的一种蛋白质。 大豆蛋白包括人体所需的各种必须氨基酸，且含有“植物雌激素”，是目前发现的生物学价值最高的一种蛋白质。 大豆蛋白包括人体所需的各种必须氨基酸，且含有植物雌激素，是目前发现的生物学价值最高的一种蛋白质（） 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。() 牛奶中蛋白质主要是酪蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，是优质的氨基酸供给源。 鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。 鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸（） 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（　　） （）食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为（） 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）