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筵宴的要求有哪些?
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主观题
筵宴的要求有哪些?
答案
主观题
筵宴设计的内容有哪些?
答案
判断题
筵宴的规格又叫档次,主要有低档筵宴,中档筵宴,高档筵宴和特档筵宴,其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%。
答案
判断题
筵宴的规格又叫档次,主要有低档筵宴,中档筵宴,高档筵宴和特档筵宴,其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%()
答案
主观题
下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有?
答案
主观题
“人肉的筵宴” 名词解释
答案
多选题
中国将食与游相结合创造出的独特筵宴形式有( )
A.船宴 B.家宴 C.晚宴 D.猎宴 E.游宴
答案
单选题
下面哪种不属于筵宴的环节?()
A.宴会设计环节 B.菜点设计原则 C.接待服务原则 D.原料采购原则
答案
主观题
下列能够体现筵宴萌芽的记载是?
答案
单选题
下列不属于筵宴的艺术风格是( )
A.祥和 B.佳美 C.新颖 D.精巧
答案
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阅读《灯下漫笔》中的一段话,回答文后 54~55 问题。我们在目前,还可以亲见各式各样的筵宴,有烧烤,有翅席,有便饭,有西餐。但茅檐下也有淡饭,路傍也有残羹,野上也有饿莩;有吃烧烤的身价不资的阔人,也有饿得垂死的每斤八文的孩子。所谓中国文明者,其实不过是安排给阔人享用的筵宴。所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房。第 54 题 这段话揭示了当时中国怎样的社会现实?
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言论要求有哪些
阅读《灯下漫笔》中的一段文字,然后回答问题。 这人肉的筵宴现在还排着,有许多人还想一直排下去。扫荡这些食人者,掀掉这筵席,毁坏这厨房,则是现在的青年的使命!1.这里的“厨房”“筵宴”“人肉的筵宴”各指的是什么?2.这里反映了当时中国怎样的社会现实?3.鲁迅认为当时中国青年的使命是什么?
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