中国大学MOOC: 植物性食物中毒毒蕈的临床表现包括
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中国大学MOOC: 植物性食物中毒毒蕈的临床表现包括
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常见的植物性食物中毒：（）等
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属于植物性食物中毒的是（）
A.组胺中毒 B.瘦肉精中毒 C.肉毒梭菌中毒 D.苦杏仁中毒
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常见的植物性食物中毒（）等
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食用了（）引起的食物中毒不属于植物性食物中毒
A.打了农药的蔬菜 B.未煮熟的四季豆 C.假沸的豆浆 D.发芽过多的土豆
答案
有毒的植物性食物中毒,常见的有( )中毒。
A.萝卜 B.瓜果 C.青菜 D.马铃薯
答案
下列容易引起植物性食物中毒的有（）
A.菜豆 B.生豆浆 C.黄花菜 D.苦杏仁 E.棉籽油 F.银杏
答案
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒（）
A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.葡萄球菌肠毒素中毒 D.肉毒梭菌中毒 E.变形杆菌中毒
答案
食物中毒主要分为五大类，分别是：（）、（）、（）、植物性食物中毒、化学性食物中毒。
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扁豆中毒：是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为（）。
A.含有亚硝酸盐 B.含有红细胞凝集素或皂素 C.含有龙葵素 D.含有类秋水仙碱
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扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )
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植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。
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细菌性食物中毒主要临床表现包括（）。
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细菌性食物中毒主要临床表现包括（）
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未炒熟的四季豆、木薯等可以引起植物性食物中毒()
沙门菌食物中毒的临床表现（）
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