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由于加工和( )方法不当来除去有毒物质而引起食物中毒。
单选题
由于加工和( )方法不当来除去有毒物质而引起食物中毒。
A. 清洗
B. 烹调
C. 清除
D. 消毒
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单选题
由于加工和( )方法不当来除去有毒物质而引起食物中毒。
A.清洗 B.烹调 C.清除 D.消毒
答案
单选题
以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()。
A.鱿鱼 B.芹菜 C.生豆浆 D.豆腐
答案
单选题
未煮熟的豆浆中()是容易引起食物中毒的有毒物质
A.龙葵素 B.氢氰酸 C.胰蛋白酶抑制素 D.秋水仙碱
答案
单选题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()
A.龙葵素 B.氢氰酸 C.皂素 D.秋水仙碱
答案
单选题
__食物中毒是误食含天然有毒成分的动植物或加工不当引起的中毒()
A.细菌性 B.真菌毒素 C.化学性 D.有毒动植物
答案
单选题
使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种食物()
A.(1)食盐 B.(2)味精 C.(3)亚硝酸盐 D.(4)白砂糖
答案
单选题
有毒食品是指含()物质,并引起食物中毒的食品
A.无毒有害 B.有毒有害 C.引起身体过敏的食品 D.有损健康
答案
单选题
使用不当,可以引起人食物中毒的物质是()
A.食盐 B.亚硝酸盐 C.味精 D.白砂糖
答案
单选题
使用不当,可以引起人食物中毒的物质是()
A.食盐 B.亚硝酸盐 C.味精 D.白砂糖
答案
单选题
使用不当,可以引起人食物中毒的物质是( )
A.亚硝酸盐 B.味精 C.白砂糖 D.食盐
答案
热门试题
食物中毒是人们吃了有毒食物,或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称。
食物中毒是人们把有毒食物,或被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称。
食物中毒是指人们吃了有毒食物,或吃了被化学毒物.致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性疾病的总称()
食物中毒是人们吃了有毒食物,或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称()
食物中毒是人们把有毒食物,或被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当作食物吃了而引起的一类传染性肠胃疾病的总称()
使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种()。
被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括( )的食物。
食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起()。
食品贮存不当可引起食物中毒,如发芽土豆可引发食物中毒()
豆类中的( )因为加工不透而引起食物中毒。
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
()易引起有毒动、植物食物中毒
以下哪种食品不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒?()
以下哪种食品不是禁止采购和经营的食品,但加工不当可能引起食物中毒()
按病原物质分类,将食物中毒分为5类()、()、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
食物中有毒有害物质引起的急慢性食物中毒也属于食源性疾病()
按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
由于吃了韩细菌毒素的食物引起的食物中毒称食物中毒()
未完全熟透的()有毒,会引起食物中毒。
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