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黄酒的压榨方法有()
多选题
黄酒的压榨方法有()
A. 本榨
B. 螺杆压榨机
C. 板杠压滤机及水压机
D. 气膜式板框压滤机
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多选题
黄酒的压榨方法有()
A.本榨 B.螺杆压榨机 C.板杠压滤机及水压机 D.气膜式板框压滤机
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主观题
黄酒的浑浊及防治方法?
答案
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按酿造方法划分,黄酒属于()
A.蒸馏酒 B.配制酒 C.酿造酒 D.混合酒
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主观题
关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3%~18%、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是()。
答案
单选题
黄酒有明显的()。
A.黏挂 B.沉淀 C.悬浮物 D.香味
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单选题
压榨时采用的温度对压榨过程有很大的影响,温度越,压榨过程越()
A.高、快 B.高、慢 C.低、快 D.高、无影响
答案
主观题
纸板压榨有哪些特点?采用哪些压榨比较高效?
答案
主观题
按黄酒的(),黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
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多选题
绍兴黄酒的品种有()
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答案
单选题
啤酒、黄酒的消费税计税方法是()
A.从价定率 B.从量定额 C.复合计税 D.简易征收
答案
热门试题
啤酒、黄酒的消费税计税方法是()。
按黄酒的含糖量,将它分为干黄酒、半黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、()、()六种
黄酒的主要原料有()
黄酒著名品牌有()。
黄酒的传统名称有()
属于黄酒类的名酒有
利用冷磨或机器压榨的方法
下列酒中,属于黄酒的有()。
采用辅料黄酒炮制的药材有
下列属于黄酒类名酒的有( )。
利用冷磨或机器压榨的方法是
强化压榨的措施有哪些?
双辊压榨类型中,上辊相对于下辊有一定的偏移。偏移方向趋向于纸幅运行方向的压榨类型是真空压榨;而与纸幅运行方向相反的是普通压榨、沟纹压榨或盲孔压榨。
有关黄酒的描述是正确的有()。
酿造黄酒的原料有:玉米、黑米()()()。
适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。()
按酿造方法,可将黄酒分为()、摊饭酒、()三类
绍兴黄酒加工的主要原料有哪些?
如何选择压榨部的压榨形式与压榨道数。
我国是黄酒的发源地,著名的黄酒有绍兴老酒、福建龙岩沉缸酒。 ( )
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