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绍兴黄酒的品种有()
多选题
绍兴黄酒的品种有()
A. 元红酒
B. 加饭酒
C. 善酿酒
D. 花雕酒
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多选题
绍兴黄酒的品种有()
A.元红酒 B.加饭酒 C.善酿酒 D.花雕酒
答案
多选题
下列酒中同属于绍兴黄酒的主要品种的是()。
A.加饭酒 B.元红酒 C.善酿酒 D.花雕酒
答案
主观题
绍兴黄酒之格。
答案
主观题
绍兴黄酒加工的主要原料有哪些?
答案
判断题
我国是黄酒的发源地,著名的黄酒有绍兴老酒、福建龙岩沉缸酒。 ( )
A.正确 B.错误
答案
判断题
绍兴黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒()
答案
单选题
绍兴鸭属于()品种。
A.肉用型 B.蛋用型 C.兼用型 D.观赏型
答案
主观题
绍兴“女儿红”酒,(属黄酒,酒精浓度18%、每瓶600毫升)
答案
单选题
第一届全国评酒会,评出全国八大名酒,黄酒是浙江绍兴酒厂的鉴湖长春绍兴()
A.元红 B.加饭酒 C.善酿 D.香雪
答案
主观题
小李和朋友去饭店聚餐,因为天冷,点了一些优质绍兴黄酒,用于驱寒,点完之后,要求服务员将黄酒热
答案
热门试题
黄酒杯,一般是(),多用于喝加热的绍兴酒、加饭酒。
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。( )
黄酒主要产于我国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。 ( )
中国黄酒较为著名的遍布地:浙江绍兴酒、广东珍珠红酒、浙江金华寿生酒、()()()()()。
日本游客特别青睐中国的黄酒。1952-1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种,即:浙江绍兴的( )酒和福建龙岩的( )酒。
下列酒的品种中,属于黄酒的是:().
醉制法是以优质()或绍兴黄酒和盐作为主要调味料醉制菜肴的技法。
绍兴加饭酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身
绍兴鸭、金定鸭是我国著名的肉鸭品种。
下列句子顺序排列正确的一项是( )①香,绍兴黄酒有诱人的馥郁芳香。②味,绍兴黄酒的味更是由酸、甜、苦、辛、鲜、涩6种味组成,它们互相制约,互相影响,和谐地融合在一起,组成了绍兴酒的酒体。③人的魅力在于人格,正如酒的魅力在于酒格,独特的色、香、味就是绍兴黄酒的酒格所在。④凡是名酒,都重芳香,绍兴酒所独具的馥香,不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。⑤色,绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。
绍兴黄酒酿造技艺在哪一年被列为国家级非物质文化遗产()
上个世纪60年代起,绍兴黄酒开始用()进行黄酒发酵。现在已有了30立方米的发酵罐和年产一万吨的大型工厂
加饭酒是绍兴黄酒中最具独特风味的一个品种,它以上等精米为原料,加人酒曲后用摊饭法发酵酸制而成,酒度为10%(V/V),含糖量为2%()
黄酒有明显的()。
下面哪三个时间,宋高宗于经历了从防御成功到防御失败的急转弯?(): 绍兴六年,绍兴八年,绍兴十年|绍兴四年,绍兴八年,绍兴十年|绍兴四年,绍兴六年,绍兴十二年|绍兴四年,绍兴六年,绍兴十年
按黄酒的(),黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
黄酒的压榨方法有()
以下属于绍兴菜的有()
按黄酒的含糖量,将它分为干黄酒、半黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、()、()六种
黄酒的主要原料有()
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