干制原料通过油的炸发，汽化的水分主要是()，又称结构水。

干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 结构水 拨丝和挂霜的原料都必须经过油炸（） 果蔬干制中除去的主要是游离水和（）水。 油发干货原料失去的水分是自由水。 油发干货原料失去的水分是自由水（） 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类 原料经过油炸或水滚处理后，放进浓度较高的糖浆中用慢火加热而成一道甜菜的烹调方法称为羔烧。 矿物中的水包括（）；（）、结构水、层间水、沸石水。 含结构水的矿物药是（） 结构水是参加晶格的水，在（）时逸出，而（）结构。 食物经过油炸后能量（） 天然耐火材料都不含结构水（） 以海虾为原料的干制品又称海米，如金钩.开洋等（） 干货原料经水涨发后，所吸收的水分大部分进入（）。 下列何种产品不需经过油炸而成（） 干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。