采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为

叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。 凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，（）；（）；盐酸标定。 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO 凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（） 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度 凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（）。 凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为（） 经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为() 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右，可以利用蛋白质的这一组成特点，测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度 用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈（） 凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（） 凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。