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凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()
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凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()
A. 6.25
B. 5.9
C. 5.6
D. 6.0
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凯氏定氮法蛋白质的一般换算因子为()。
A.6.25 B.5.9 C.5.6 D.6.0 E.6.5
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A.6.25 B.5.9 C.5.6 D.6.0 E.6
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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。
A.6.0 B.6.5 C.5.6 D.6.25 E.5.9
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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为
A.6 B.6.5 C.6.25 D.5.6 E.5.9
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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。
A.6 B.6.5 C.5.6 D.6.25 E.5.9
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凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()
A.6.0 B.6.5 C.5.6 D.6.25 E.5
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单选题
采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为
A.6 B.6.5 C.5.6 D.6.25 E.5.9
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单选题
凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
A.5分钟 B.30分钟 C.60分钟 D.120分钟
答案
主观题
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
A.5min B.30min C.60min D.120min
答案
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