在食用菌生产中常遭到杂菌污染和害虫危害，常见的杂菌主要是木霉、（）、毛霉、根霉，常见的害虫主要是（）、蚤蝇、螨类、跳虫等。

简述食用菌生产的主要发展趋势和我国食用菌生产存在的主要问题。 食用菌生产中所用的菌种，实际上就是纯菌丝体。（ ） 试述杂菌污染原因与防治措施？ 在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的糖目的是（） 下列（）可以将病原菌与杂菌分离开。 床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？ 发酵过程出现杂菌污染应如何处理？ 食用菌只能在耕地上栽培生产（） 食用菌 食用菌属于（???????）。 发酵过程中污染杂菌的途径可能有 在种植有机经济作物过程中，被杂菌污染的菌床可以使用哪种药物进行杀菌（） (4).杂菌 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。 食用菌（edible fungi） 食用菌（edible mushrooms） 食用菌优势区域：（） 食用菌发展目标：（） 食用菌优势区域（） 食用菌都属于（）