基础汤制作的注意事项。
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基础汤制作的注意事项。
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制作动物性白色基础汤的注意事项（）
A.选择金属材质的容器煮制汤汁 B.采用小火加热汤汁 C.加入白矾增加色泽 D.煮制开始一次性加入足量的清水
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四逆汤的注意事项有（ ）。
A.湿热、阴虚、实热者忌用 B.可单独用于休克的治疗 C.孕妇禁用 D.不宜过量久服 E.不可用于冠心病心绞痛患者
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阳和汤使用的注意事项
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简述制作名片的注意事项。
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制作清汤的基本注意事项（）
A.加热汤汁的初期加入食盐调味 B.加入淀粉进行增稠处理 C.煮制时间不宜过长 D.治好的清汤最好沉淀2天使用
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婴儿辅食制作注意事项（）
A.婴儿辅食应单独制作 B.保持食物原味，不需要加糖、盐及各种调料 C.1岁以后逐步尝试淡口味的家庭膳食 D.避免高糖、高盐加工食品注意阅读食品标签 E.尽量加一些口味重的调味品，孩子喜欢吃
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课程教材制作的注意事项
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制作鸡汤的基本注意事项是（）
A.加热汤汁的初期加入食盐调味。 B.加入淀粉进行增稠处理。 C.煮制时间不宜过长。 D.最好的清汤最好沉淀两天使用
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制作演示文稿的注意事项不包括（）
A.每一页只表达一个主题 B.每一页上下不超过10行文字 C.每一行不超过20个字
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