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非血红素铁来源于动物性食物。()
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非血红素铁来源于动物性食物。()
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非血红素铁来源于动物性食物。()
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判断题
植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
答案
判断题
植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
A.对 B.错
答案
单选题
来源于动物性食物的铁应占总铁量的()
A.1/6 B.1/5 C.1/4 D.1/3
答案
单选题
关于铁的叙述,正确的是。①血红素铁主要存在于动物性食品中②血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小③非血红素铁主要存在于动物性食物中④植酸盐、草酸盐对血红素铁和非血红素铁均受的影响较大⑤铁的吸收与机体铁的需要量有关()
A.①②④⑤ B.①②⑤ C.①②④ D.①②③④⑤
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁()
答案
判断题
食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁()
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单选题
脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物,如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、()等。
A.花生 B.水果 C.蔬菜 D.粮食
答案
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下列哪种食物主要含有非血红素铁?()
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