单选题

()是大型餐饮企业、集团公司等对大宗货物采购时采用的规范化的采购方式。

A. 直接市场采购
B. 供应商报价采购
C. 直接到产地采购
D. 招标采购

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单选题
()是大型餐饮企业、集团公司等对大宗货物采购时采用的规范化的采购方式。
A.直接市场采购 B.供应商报价采购 C.直接到产地采购 D.招标采购
答案
多选题
大型餐饮企业集团质量管理委员会执行委员包括()。
A.办公室主任 B.行政总厨 C.财务部经理 D.后勤部经理
答案
单选题
只有大型餐饮企业经常便用的原料采购方式是()
A.联合协作采购 B.成本加价采购 C.市场招标采购 D.公开市场采购
答案
多选题
在企业集团内部,集团公司依据产权关系()。
A.统一行使出资人的所有权职能 B.统一行使出资人产权职能 C.统一投资决策 D.统一配置资源 E.统一调整结构
答案
多选题
集团公司是企业集团内众多企业之一,常被称为()。
A.协作企业 B.集团总部 C.控股公司 D.母公司 E.参股企业
答案
单选题
在货物招标管理模式中,较多应用在政府采购和大型企业集团中的是( )。
A.集中招标管理模式 B.零散招标管理模式 C.自行招标管理模式 D.工程总承包模式
答案
多选题
在企业集团内部,集团公司依据产权关系做到()
A.统一行使出资人所有权(产权)职能 B.统一投资决策 C.统一配置资源 D.统一调整结构 E.统一体制
答案
单选题
餐饮企业现代采购的特点是()
A.强调产品的生产过程 B.强调采买途径单一 C.强调全面 D.强调物料所有权全部发生转移
答案
单选题
餐饮企业现代采购的特点是()
A.强调产品的生产过程 B.强调采买途径单一 C.强调全面、全万位采购意识 D.强调物料所有权全部发生转移
答案
单选题
餐饮企业现代采购中,可购买、可易货、可租赁等采购形式称为()
A.采购形式多样化 B.采购万式集中化 C.采购成本全面化 D.采购形式单一化
答案
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大型住宿和餐饮企业必须具备( )。 大型住宿和餐饮企业必须具备()。 大型住宿和餐饮企业必须具备(  )。 餐饮企业采购目标主要有()。 企业集团从各子公司选拔优秀人进入集团公司工作,属于()。 企业集团从各子公司选拔优秀人才进入集团公司工作属于( )。 企业集团从各子公司选拔优秀人才进人集团公司工作属于()。 餐饮企业采购成本控制措施的错误提法是() 在企业集团中,集团公司与紧密层、半紧密层企业的联结纽带是( )。 企业集团(  )分别对应的是集团公司、控股子公司、参股企业和关联协作企业四个层级。 以下属于大型企业集团设立自保公司原因的是(  )。 大型住宿和餐饮企业必须具备的条件有()。 大型住宿和餐饮企业必须具备的条件有() 餐饮企业现代采购的理念强调的是全面、全方位的采购意识() 目前世界上大多数集团公司譬如壳牌石油等都采用的集团公司管控模式是采购管控型() 目前世界上大多数集团公司譬如壳牌石油等都采用的集团公司管控模式是采购管控型() 餐饮企业采用改进产品策略,() 《企业工会工作条例》对企业集团公司工会的分公司、子公司工会的领导归属关系是怎样规定的? 最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的()。 对餐饮企业投资成本与收入的预测,可采用( )方法。
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