某饼干标签中进行了蛋白质的功能声称，那蛋白质含量需≥g/100g（）

测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 测得某一蛋白质样晶氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是（） 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（） 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%（） 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 蛋白质含量 蛋白质饲料中的粗蛋白质含量必须大于等于（）% 汤臣倍健蛋白质粉中，蛋白质含量高达（） 面粉中蛋白质的含量约占8%,它分为面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质。( ) 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质 测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质