相关试题
换一换
烤箱冒烟后判断没有失火，可再次接通烤箱电源继续使用（）
A.对 B.错
答案
烤箱冒烟/失火的处置，不正确的是（）
A.保持烤箱关闭，以消耗氧气和窒熄火焰 B.切断厨房电源和烤箱电源，拔出相应断路器 C.观察烤箱内火是否完全熄灭时，应将烤箱门开一小缝，避免遇有空气，余火复燃灼伤脸部 D.可以再次接通该烤箱电源
答案
电烤箱使用需接通电源，打开开关；在设定后，烤制产品。烤制工艺完成后，取出制品，关闭烤箱门。最后关闭烤箱开关，切断电源（）
A.底火温度 B.面火温度 C.底面火温度 D.箱内温度
答案
烤箱冒烟失火一般是由于（）着火或者电器故障引起的
A.油脂 B.油烟 C.餐食
答案
烤箱失火：首先切断厨房电源，保持烤箱关闭,以消耗氧气和窒息火焰:手持化学灭火瓶并同时观察:若烟雾消失或变淡,则保持烤箱关闭（）
A.若烟雾持续冒出或变浓,则小心将烤箱门开启一小缝（可插入灭火瓶喷嘴即可）,向内释放化学灭火剂并关闭烤箱门 B.若火焰扩展到烤箱外部,则使用化学灭火瓶进行灭火 C.如冒烟/失火持续,重复以上步骤直至火被扑灭或烟雾消散 D.全部都对
答案
机上烤箱失火的原因主要为（）
A.加热时间过长 B.餐食油脂溢 C.电器故障以及错误操作 D.以上都对
答案
以下（ ）是可能引发烤箱失火的原因。
答案
烤箱冒烟/失火通常是由于油脂着火或电器设备故障引起的，油脂燃烧伴有食物烧焦的味道，电器故障引起的冒烟/失火具有特殊的酸性气味（）
答案
烤箱内食物冒烟属于紧急事件（）
A.正确 B.错误
答案
A320机型烤箱在“SERVE”显示分钟后如果没有开门取餐，烤箱会切换至HOLDMODE保温模式（）
A.1 B.2 C.3 D.5
答案
热门试题
B737-8机型使用的烤箱没有保温功能
飞机起飞、下降阶段应关闭烤箱，在飞行关键阶段禁止使用烤箱（）
常见的烤箱有电烤箱、远红外烤箱、微波炉、燃烧烘烤炉（）
A320机型烤箱在“SERVE”显示__分钟后如果没有开门取餐，烤箱会切换至HOLDMODE保温模式，是在℃下进行保温（）
A320机型烤箱在“SERVE”显示分钟后如果没有开门取餐，烤箱会切换至HOLDMODE保温模式，是在—C下进行保温（）
烤箱的使用注意事项（）
常见的烤箱有电烤箱、远红外线烤箱、微波炉、燃烧烘烤炉（）
B737-700飞机机上地毯,座椅,失火属于A类火灾;烤箱失火一般属于B类火灾（）
绿萝食品有限公司有一台大型烤箱，这种类型的烤箱规定使用时间为1000小时，该烤箱已经使用了305小时，则该烤箱的实体性贬值率为（）
客舱核心风险之一的起火冒烟包括：电子设备、烤箱、吸烟、其他设施设备（）
嫩烤箱配套使用的APP是哪个（）
烤箱：烘烤（）
烤箱∶烘烤
未放单飞乘务员可单独操作烤箱（）
万能蒸烤箱打开开关后，机器预热即可使用（）
在使用烤箱的过程中，应注意（）
在使用烤箱的过程中，应注意（）
要经常清洗烤箱，但清洗时不宜使用（）
烤箱配套的小烟囱怎样使用才正确（）
有一电烤箱，它的电阻为20欧，把烤箱接到220伏的电源上，通电10分钟能放出()焦耳热量。
使用微信扫一扫登录
