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在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。
判断题
在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。
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判断题
在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。
答案
主观题
鲜黄花菜食用前应用沸水焯过吗?
答案
单选题
鲜黄花菜中毒属于()
A.组胺中毒 B.皂、豆素中毒 C.秋水仙碱中毒 D.劳瓠子甙中毒
答案
判断题
鲜黄花菜中毒是由于其含有溶血素,应彻底炒熟食用或晒干后食用。
答案
判断题
鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱,炒食鲜黄花菜易导致中毒()
答案
单选题
鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。
A.溶血素 B.组织胺 C.氰甙 D.秋水仙碱
答案
单选题
鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。
A.龙葵素 B.皂素 C.类秋水仙碱 D.植物血凝素 E.氰苷
答案
判断题
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。
答案
判断题
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成()
答案
单选题
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。
A.植物血凝素 B.皂素 C.龙葵素 D.类秋水仙碱
答案
热门试题
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。
鲜黄花菜引起的食物中毒为()
引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是( )
黄花菜食用( ),也会引起食物中毒。
鲜黄花菜必须经过()处理才可放心地食用。
吃鲜黄花菜时,放入开水
鲜黄花菜得产地?()
鲜黄花菜中含有()物质,食后会食物中毒。
干黄花菜水发成水黄花菜的正确步骤是()。
吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。
为什么鲜黄花菜不能直接食用?一般怎么处理可放心食用?
鲜黄花菜含有(),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎
鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质,食用后能在30分钟至4小时中出现中毒症状。在食用鲜黄花菜时,应将其放在水中浸泡多少小时以上,挤出水分再进行烹调()
鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒,因此食前应低温处理。
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()
500克干黄花菜可涨发()克左右的水黄花菜
鲜黄花菜中含有的毒素是()。
鲜黄花菜以花()的质量最佳
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有(),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有(),当进食大量未经煮泡去水或者急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎
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