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宴会部应专注于负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务,不应管理宣传和销售工作。( )
判断题
宴会部应专注于负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务,不应管理宣传和销售工作。( )
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宴会部应专注于负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务,不应管理宣传和销售工作。( )
答案
主观题
以下鸡尾酒会是根据鸡尾酒会的主题分类的是:: 婚礼鸡尾酒会|定时消费鸡尾酒会|宴会前鸡尾酒会|庆典鸡尾酒会|开业鸡尾酒会
答案
主观题
按进餐形式划分,宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、()和茶话会等。
答案
判断题
西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
A.对 B.错
答案
判断题
正式的西餐宴会,通常在宴会开始前安排30分钟左右的鸡尾酒会( )
答案
主观题
鸡尾酒会最早出现于()
答案
主观题
鸡尾酒会效应
答案
判断题
中国大学MOOC: 按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。
答案
主观题
典型的“鸡尾酒会”
答案
判断题
根据进行方式,提供的食品和饮料的不同,酒会可分为四种形式:冷餐酒会、鸡尾酒会、香槟酒会和茶会()
答案
热门试题
鸡尾酒会效应,也叫()
鸡尾酒会的计费方式有( )。
鸡尾酒会以()为主,略备小吃。
以下哪项是鸡尾酒会的特点?
参加鸡尾酒会时,勿喝太多,否则()。
下列是鸡尾酒会的特点是()
关于“鸡尾酒会效应”,描述正确的是( )。
鸡尾酒会的服务工作包括()。
鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行,时间一般不超过(),目的是等待宴会宾客,同时使宾客相互认识和交流信息。
鸡尾酒会预备酒杯时,可按酒会人数的()倍准备各类杯具。
鸡尾酒会预备酒杯时,可按酒会人数的()倍准备各类杯具
()注意模型能够较好地解释“鸡尾酒会效应”。
鸡尾酒会也是一种立餐形式。
鸡尾酒会以招待酒水为主,可略备小吃
关于鸡尾酒会,下列说法不正确的是( )。
有关鸡尾酒会的陈述,不正确的是()
冷餐酒会一般在举行,宴会时间较长()
花台是花篮、雕刻、盆景的总称,多用于中、低档的宴会,一般不用于大型宴会、冷餐会和西餐酒会()
鸡尾酒会来去自由,气氛热烈,常用于()场合。
鸡尾酒会,一般__,客人之间可以随意走动交流()
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