单选题

以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是()。

A. 尽量使用电炉烘烤食物
B. 避免油脂多次反复加热
C. 改用食用油作润滑油进行机械化生产食品
D. 不在柏油路上晒粮食
E. 防止食品发霉

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单选题
以下关于防止食品受B(a)P污染的措施,错误的是()。
A.尽量使用电炉烘烤食物 B.避免油脂多次反复加热 C.改用食用油作润滑油进行机械化生产食品 D.不在柏油路上晒粮食 E.防止食品发霉
答案
多选题
备餐中防止食品受污染的措施有()
A.在备餐的食品上加盖 B.使用已消毒的容器.工具进行备餐 C.不将回收食品及原料再次加工后供应给质客 D.用装过生食品的容器装备餐食品
答案
多选题
备餐中防止食品受污染的措施有()
A.在备餐的食品上加盖 B.使用已消毒的容器 C.不将回收食品及原料再次加工后供应给顾客 D.用装过生食品的容器装备餐食品
答案
多选题
备餐中防止食品受污染的措施有()
A.在备餐的食品上加盖 B.使用已消毒的容器、工具进行备餐 C.不将回收食品及原料再次加工后供应给顾客 D.用装过生食品的容器装备餐食品
答案
单选题
以下关于防止化妆品在生产过程中受到污染的措施,错误的是()
A.生产企业必须具有能对所产化妆品进行微生物检验的仪器设备和检验人员 B.凡患有痢疾 C.直接从事化妆品生产的人员必须每年进行健康检查,取得健康证后方可从事生产 D.凡手部患有手癣 E.凡患有渗出性皮肤病者,不得直接从事生产
答案
单选题
以下关于防止化妆品在生产过程中受到污染的措施,错误的是
A.生产企业必须具有能对所产化妆品进行微生物检验的仪器设备和检验人员 B.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核的患者不得直接从事生产 C.直接从事化妆品生产的人员必须每年进行健康检查,取得健康证后方可从事生产 D.凡手部患有手癖、指甲癖、鳞屑病患者,必须戴上防护手套,方可直接从事生产 E.凡患有渗出性皮肤病者,不得直接从事生产
答案
单选题
根据《土壤污染防治法》,以下关于防止土壤污染说法错误的是(    )。
A.国家鼓励在建筑、通信、电力、交通、水利等领域的信息、网络、防雷、 接地建设工程中采用新技术、新材料,防止土壤污染 B.污水集中处理设施、固体废物处置设施运营单位应当定期对污水集中处理设施、固体废物处置设施周边土壤进行监测;对不符合法律法规和相关标准要求的,应当与根据监测结果,采取相应改进措施 C.尾矿库运营、管理单位应当按照规定,加强尾矿库的安全管理,采取措施防止土壤污染 D.禁止向农用地排放重金属或者其他有毒有害物质含量超标的污水、污泥,以及可能造成土壤污染的清淤底泥、尾矿、矿渣等
答案
单选题
以下关于食品标识描述错误的是()
A.食品标识应当清晰地标注食品的生产日期 B.定量包装食品标识可根据包装大小确定是否标注净含量 C.乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒 D.食品标识应当标注生产者的名称
答案
单选题
以下关于食品冷藏说法错误的是()
A.食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放 B.食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放 C.食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,应将食品堆积、挤压存放 D.用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜(库),应定期除霜、清洁和维修,以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生
答案
单选题
以下关于食品标识描述错误的是()
A.食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件 B.定量包装食品标识可根据包装大小确定是否标注净含量 C.乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期 D.食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式
答案
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