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()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素
单选题
()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素
A. 霉菌
B. 细菌
C. 志贺氏菌
D. 沙门氏菌
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单选题
()在食品中生长繁殖的同时,还能产生有毒的代谢产物霉菌毒素
A.霉菌 B.细菌 C.志贺氏菌 D.沙门氏菌
答案
单选题
霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
A.寄生虫 B.细菌 C.病毒 D.霉菌
答案
主观题
中国大学MOOC: 霉菌污染食品,在其中生长繁殖并产生毒素,其中的黄曲霉毒素属于( )毒素。
答案
判断题
细菌、病毒都可在食品中生长繁殖。
答案
判断题
细菌、病毒都可以食品中生长繁殖()
答案
单选题
霉菌的生长繁殖,对食品有一定的( )。
A.约定性 B.制约性 C.选择性 D.破坏性
答案
单选题
霉菌因其生长繁殖和产生毒素的特点,霉菌毒素中毒往往有明显的()
A.季节性和家庭性 B.家庭性和种类性 C.地区性和家庭性 D.季节性和地区性
答案
单选题
初级代谢产物是指微生物通过代谢活动所产生的的、自身生长和繁殖所必需的物质()
A.正确 B.错误
答案
单选题
以下不属干黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是()。
A.温度 B.湿度 C.光照 D.氧气
答案
单选题
以下不属干黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是()
A.温度 B.湿度 C.光照 D.氧气 E.被污染食物供给的营养来源
答案
热门试题
以下不属于黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是()。
以下不属于黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是( )
在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的,这些产物叫初级代谢产物
下列哪些药物经代谢后产生有毒性的代谢产物
pH是如何影响微生物的生长繁殖和代谢产物形成的?
如果有霉菌生长,就有可能产生霉菌毒素。但是,食品中有霉菌生长并不意味着一定存在真菌毒素。()
培养基是一种人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的营养基质。
病原菌侵入血流,并在其中大量生长繁殖,产生毒性代谢产物,引起严重的全身中毒症状,称_______。
微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物的最适温度。
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为()
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )。
下列何项可促进霉菌繁殖生长()
防止黄曲霉菌生长繁殖需要
具有潜在危害的食品必须控制来防止细菌的生长、繁殖和产毒()
[药物化学]下列哪些药物经代谢后产生有毒性的代谢产物
中药表面附着的霉菌生长繁殖适宜温度()
培养基是指由人工配制、适合微生物生长和繁殖或产生代谢产物用的单一营养料
粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强()
大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。
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