多选题

原味鸡的品质应该是()

A. 金黄色的
B. 完整饱满的,无折断或爆骨
C. 有胡椒粉附着,边缘应酥脆
D. 鲜嫩多汁的,品相诱人的

查看答案
该试题由用户904****94提供 查看答案人数:11598 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户904****94提供 查看答案人数:11599 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
多选题
原味鸡的品质应该是()
A.金黄色的 B.完整饱满的,无折断或爆骨 C.有胡椒粉附着,边缘应酥脆 D.鲜嫩多汁的,品相诱人的
答案
单选题
石膏性味应该是()
A.苦寒 B.甘寒 C.咸寒 D.辛甘大寒 E.辛凉
答案
单选题
鸡全身最嫩的肉,应该是()
A.鸡翅中 B.腰沃肉 C.牙子肉 D.鸡腿肉
答案
单选题
鸡粥中加人的肥应该是()
A.生肥膘粒 B.熟肥膘粒 C.生肥膘茸 D.熟肥膘茸
答案
单选题
炸大红脆皮鸡的油温运用应该是()。
A.用直炸的方法 B.用分阶段变化油温的方法 C.低温投料,高温起锅方法 D.高温抢色,中温固色的方法
答案
单选题
药品质量管理问题的解决,你认为应该是
A.转变药品质量管理的传统观念,明确药品管理各环节相关主体的责任,理顺整个医药管理的机制 B.只有在责任明确的基础上,才能提高相关主体的责任意识,从而促使责任人在所负责的环节上真正起到药品质量监督的作用 C.从根本上理顺药品监管机关、生产经营者、医疗机构及医疗工作者之间的利益关系、权责关系 D.全面提高检验检测能力和水平 E.以上都应该包括
答案
多选题
如何避免原味鸡粘连()
A.检查炸油的位置达标保准量 B.烹炸前检查炸篮充分浸油 C.检查架子的不锈钢条无缺损 D.鸡块按码架图摆放,鸡块之间留出空隙
答案
单选题
吮指原味鸡最佳赏味期为()
A.20分钟 B.30分钟 C.60分钟 D.90分钟
答案
判断题
服务型的行政,主体应该是公民,应该是劳动者,应该是创造者本身。
答案
主观题
说到鸡,汪曾祺先生曾经想象过一次全国吃鸡方式大比拼,至于冠军吗,他认为应该是()
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位