银器一般用于高档的中西餐厅,分纯银和镀银两种,以镀银餐具为主（）

高级西餐厅餐台一般有哪些布草（） 客房送餐部一般在西餐厅厨房附近,以方便备餐（） 高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。 带扶手的餐椅一般用于档次高的西餐厅（） 高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有__三层布草（） 进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间和商品部的位置。 （ ） 进入饭店后，地陪应向全团介绍饭店内的中西餐厅、娱乐场所、公共洗手间、商品部的位置。（） 西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。 （）用于档次高的西餐厅。 法式餐厅以供应法式菜为主，属高档西餐厅，大多数采用（）。 餐酒单即供顾客挑选佐餐葡萄酒的书面清单，主要用于西餐厅。西餐的佐餐饮品一般是葡萄酒。[填空题]（） 西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。 越高档的西餐厅越需要事先预约，预约时，应 高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。 氰化镀银电解液要调整，一般氰化钾含量与银含量比为（）。 餐厅根据其供应特点和营业方式一般分（)餐厅和公司式或团体式餐厅两种。 旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在（） 高级西餐厅午、晚餐开餐前半小时由__主持班前会（） 在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。 中西餐饮中，男主人都是第一主人。