登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
服务行业人员
>
餐厅服务员
>
高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。
单选题
高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。
A. 台布、装饰布
B. 装饰布、台布
C. 装饰布、法兰绒垫布
D. 台布、法兰绒垫布
查看答案
该试题由用户316****10提供
查看答案人数:33525
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户316****10提供
查看答案人数:33526
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。
A.台布、装饰布 B.装饰布、台布 C.装饰布、法兰绒垫布 D.台布、法兰绒垫布
答案
单选题
高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有__三层布草()
A.台布、装饰布、法兰绒垫布 B.法兰绒垫布、装饰布、台布 C.法兰绒垫布、台布、装饰布 D.台布、法兰线垫布、装饰布
答案
主观题
高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。
答案
判断题
高级西餐厅餐台上的三层布草分别是法兰绒垫布、台布和装饰布()
答案
多选题
高级西餐厅餐台一般有哪些布草()
A.法兰绒垫布 B.餐巾 C.台布 D.装饰布
答案
单选题
平衡膳食宝塔分五层,从下至上的第三层是
A.谷类 B.油脂类 C.蔬菜水果类 D.鱼禽肉蛋类 E.奶及豆类
答案
判断题
客房送餐部一般在西餐厅厨房附近,以方便备餐()
答案
单选题
在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统,尤其注重尊重()。
A.老人 B.儿童 C.男士 D.女士
答案
单选题
西餐厅一般以()为主。
A.复杂的杯花 B.复杂的盘花 C.简洁的杯花 D.简洁的盘花
答案
单选题
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是()。
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
答案
热门试题
中国大学MOOC: OSI模型从下至上第三层是( )。
高级西餐厅午、晚餐开餐前半小时由__主持班前会()
在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。
下列关于高级西餐厅的说法,正确的有()
西餐厅中的酒吧台高度一般为()毫米。
银器一般可用于高档的中西餐厅()
三星至白金五星饭店一般设有提供法式或意大利式菜看的高级西餐厅()
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在()
西餐早餐摆台通常讲究效率,不铺台布()
带扶手的餐椅一般用于档次高的西餐厅()
以下关于高级西餐厅午晚餐的说法,正确的有()
西餐厅配备的酒具可以是餐位数的()倍。
铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4~6人餐台使用的台布尺寸为220㎝×220㎝()
平衡膳食宝塔分五层,从下至上的第二层是
平衡膳食宝塔分五层,从下至上的第二层是
西餐厅常见的服务方式有()。
西餐烹饪不但用料讲究,而且十分注重(),分档取材。
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的()倍。
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的()
铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP