营养配餐员的职业是一新职业，新工种，其特点是：从业人员能够制定符合客人口味和营养要求的菜单，而不必亲手将菜品制作出来（）
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营养配餐员的职业是一新职业，新工种，其特点是：从业人员能够制定符合客人口味和营养要求的菜单，而不必亲手将菜品制作出来（）
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营养配餐员的职业是一新职业，新工种，其特点是：从业人员能够制定符合客人口味和营养要求的菜单，而不必亲手将菜品制作出来（）
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营养配餐员（）是对从事营养配餐员职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求。
A.职业守则 B.职业道德 C.社会道德 D.道德规范
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关于营养配餐员的职业特点，下面说法中不正确的是（）。
A.不同于营养师又区别于厨师 B.不必掌握餐饮业一般厨师的专业知识和菜肴制作技艺 C.具有营养师配膳职能能运用营养学基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮品 D.这个新职业，新工种在未来的中国餐饮业发展中将起到举足轻重的作用。
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营养配餐员在工作中严格遵守国家政府部门的相关法律、法规和制度，这符合营养配餐员职业守则中的（）。
A.遵纪守法 B.忠于职守 C.认真负责 D.科学求实
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营养配餐员做好市场调查是完成配餐工作的关键步骤。
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营养配餐员的职业道德是一般职业道德的具体化，其内容是：“（），讲究质量注重信誉，钻研业务开拓创新，遵纪守法协作互助。”
A.多转行业多受锻炼 B.忠于职守热爱本职 C.见异思迁伺机转行 D.不思进取但求稳定
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了解就餐人员的（）是营养配餐员进行市场调查的目的和内容。
A.职业 B.日常喜好 C.家庭状况 D.就餐目的
答案
在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。
A.主动配餐，讲究烹饪技艺 B.既有营养，又美味好吃 C.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对健康人群营养需要合理搭配 D.避免把几大营养素简单相加
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在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对不同人群营养需要，合理搭配 B.主动配餐，讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡，不注菜肴的色香味型 D.既有营养，又美味好吃
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在营养配餐过程中，（）是不符合营养配餐的质量标准的。
熟练进行（），是营养配餐员应掌据的墓本技能。
营养配餐员应站在（）理论的高度，宣传营养学知识。
营养配餐的理论依据是（）
掌握库存量与食物原材料的时价，是营养配餐员进行科学配餐的前提。
职业守则是针对某一职业特点的从业人员制定的具体（）
营养配餐员的职业道德是一般职业道德的具体化，其内容除了“忠于职守热爱本职，讲究质量注重信誉，钻研业务开拓创新”之外，还应包括（）。
智能楼宇管理员从业人员职业道德是指（）
营养配餐员要定时听取用餐者的正确意见（）
营养配餐员应了解材料市场情况，市场毛利率。
学校营养配餐原则有（）
学校营养配餐原则是（）。
职业守则是针对某一职业特点制定的从业人员的道德规范。
职业守则是针对某一职业特点制定的从业人员的道德规范（）
职业守则是从业人员必须遵守的行业规范和职责的总称，是针对从业人员的职业特点制定的具体行为规范。
职业道德是从业人员在职业活动中()
职业道德是从业人员在职业活动中（ ）。
职业道德是从业人员在职业活动中（ ）。
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