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钙类如果和牛奶混合,会出现()沉淀,影响蛋白质和钙的吸收。
主观题
钙类如果和牛奶混合,会出现()沉淀,影响蛋白质和钙的吸收。
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主观题
钙类如果和牛奶混合,会出现()沉淀,影响蛋白质和钙的吸收。
答案
判断题
蛋白质能够促进钙的吸收。( )
答案
单选题
牛奶是人类最佳的蛋白质和钙的供应物。被人们誉为()
A.白色的蛋白质 B.白色的血液 C.白色的面包
答案
单选题
蛋白质和钙是人体必需的营养素,下列食品中蛋白质和钙含量最低的是:( )。
A.牛奶 B.酸奶 C.奶粉 D.乳饮料
答案
判断题
()适量的蛋白质能够促进钙的吸收。
答案
主观题
促进钙吸收的因素有很多,其中维他命D是最常见的因素,除此之外,()也可以促进钙的吸收,所以牛奶中的钙吸收较好,因为含有大量的蛋白质。
答案
主观题
破坏蛋白质的()和中和了蛋白质的(),则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象,蛋白质可因加入()、()、()和()等类试剂而产生沉淀。
答案
判断题
牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素,儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。
答案
单选题
为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应
A.>80g/d B.>100g/d C.>85g/d D.>90g/d E.>75g/d
答案
判断题
牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素,儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。(判断对错)
答案
热门试题
维生素D、乳糖、蛋白质都可以促进钙的吸收()
下列那种食物不是蛋白质和钙的良好来源()
血液中的钙有43%~47%的钙与蛋白质结合,其中最主要与哪种蛋白质结合
血液中的钙有43%~47%的钙与蛋白质结合,其中最主要与哪种蛋白质结合
血液中的钙有43%~47%的钙与蛋白质结合,其中最主要与哪种蛋白质结合
血液中的钙有43%~47%的钙与蛋白质结合,其中最主要与哪种蛋白质结合
血液中的钙有43%~47%的钙与蛋白质结合,其中最主要与哪种蛋白质结合
低蛋白质摄入可导致肠钙吸收的减少,引起继发甲旁亢,蛋白质的摄入在()是适当的
蛋白质摄入过多可导致尿钙排泄增加,一般研究认为每日()g蛋白质摄入会导致负钙平衡
小儿较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素,是因为()。
儿童较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素,是因为
小儿较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素,是因为()
小儿较成人需要更多的蛋白质和钙等营养素,是因为
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B
在牛奶中加入氨水(浓氨水)破坏牛奶中蛋白质的胶体性质,使乳中()钙盐生成可溶性的氨盐。
破坏蛋白质胶体溶液而使蛋白质沉淀的两个关键因素是__________、__________;根据这一原理,请列举两类沉淀蛋白质的化学试剂:___________和___________
中性盐对球状蛋白质的溶解度有显著影响,当盐浓度增加到一定程度的时候,蛋白质会出现沉淀,这是因为()
牛奶中的蛋白质消化吸收率高达()
可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和()。
睾酮和雌激素都有促进肌肉蛋白质合成和加强钙盐沉着的作用()
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