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商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段,()创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。
单选题
商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段,()创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。
A. 威尔逊
B. 希尔顿
C. 斯塔特勒
D. 凯撒•里兹
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单选题
商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段,()创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。
A.威尔逊 B.希尔顿 C.斯塔特勒 D.凯撒•里兹
答案
多选题
在世界饭店业发展史上,大饭店时期的饭店特征是()。
A.讲究礼仪 B.价格合理 C.规模宏大 D.设施豪华 E.装饰讲究
答案
判断题
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段
答案
主观题
世界饭店业的发展有古代客栈时期,大饭店时期,(),现代饭店时期。
答案
单选题
饭店中最基本、最重要、最宝贵的资源是()
A.信息资源 B.资金资源 C.人力资源 D.技术资源
答案
多选题
商业饭店时期饭店的特点是()
A.追求全方位服务 B.运用科学的管理方法 C.服务正规 D.讲究礼貌礼仪 E.标准化、规范化服务
答案
单选题
饭店业选择预测方法中最重要的两个因素是()。
A.方法的成本及其有效性 B.预测方法的成本和经营的规模及复杂性 C.方法的有效性和预测人员的技术 D.经营的规模及复杂性和预测人员的技术
答案
单选题
商业饭店时期是指( )。
A.19世纪末至20世纪初 B.20世纪初至20世纪50年代 C.19世纪末至20世纪40年代初 D.20世纪40年代末至今
答案
单选题
饭店星级标准的制定和实施是中国饭店业发展史上的划时代事件()
A.正确 B.错误
答案
单选题
追溯饭店业的发展历史,大饭店时期是指()
A.16世纪初至16世纪末 B.17世纪初至17世纪末 C.18世纪初至18世纪末 D.18世纪末至19世纪末
答案
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开创了世界现代饭店业先河,推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是()。
饭店前厅部所销售产品中最为重要的部分是( )
简述现代饭店时期饭店业的特点
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