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以下哪种糖果不属于《糖果分类》中的糖果分类类别()
单选题
以下哪种糖果不属于《糖果分类》中的糖果分类类别()
A. 硬质糖果
B. 夹心糖果
C. 充气糖果
D. 压片糖果
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单选题
以下哪种糖果不属于《糖果分类》中的糖果分类类别()
A.硬质糖果 B.夹心糖果 C.充气糖果 D.压片糖果
答案
单选题
以下哪些属于硬质糖果类?应选①砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果;②砂糖型硬质糖果;③夹心型硬质糖果;④包衣、包衣抛光型硬质糖果;⑤无糖型硬质糖果;⑥其他型硬质糖果()
A.①②③ ; B.①②③④ ; C.①②③⑤⑥; D.以上皆是。 E.①②⑤⑥
答案
单选题
下列选项中()不属于糖果最小包装单位内容
A.包装紧密、端正 B.无破损、无重包 C.无较大气泡 D.无糖屑粘连现象
答案
单选题
下列选项中()不属于夹心糖果组织感官项目要求内容
A.糖皮厚薄均匀 B.不粘牙、不粘纸 C.不粘牙、不粘纸 D.块形完整,表面光滑
答案
单选题
不属于胶基糖果必备的生产设备的是()
A.化糖设备 B.预热搅拌设备 C.成型设备 D.包装设备
答案
单选题
以下哪个属于胶基糖果()
A.泡泡糖 B.苏式硬糖 C.麦芽糖 D.软脂糖
答案
判断题
中国大学MOOC: 糖果行业和糖果市场分别是从糖果的供应角度和糖果的需求角度来看的。
答案
主观题
SB 118-83《糖果分类》可能是一个
答案
单选题
以下哪种糖果可豁免强制标示营养标签()
A.充气糖果 B.膜片糖果 C.胶基糖果 D.压片糖果
答案
单选题
小明和小红各有糖果若干块,小明拿出1/2的糖果给小红,小红收到小明的糖果后再拿出总糖果数的1/3给小明,这时他俩各有10块糖果,问小明和小红原来各有多少块糖果()
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答案
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糖果水分测定选用减压干燥法的时因为糖果()
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下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是( )。
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糖果游戏中,桌子上放着黄、绿、蓝、红四只盒子。 黄盒子上写着:糖果不在蓝盒子 绿盒子上写着:糖果在红盒子或者黄盒子 蓝盒子上写着:糖果在此盒子里 红盒子上写着:糖果在绿盒子里 如果只有一个盒子放了糖果,并且只有一个盒子上写的是真话,则装糖果的是( )。
糖果游戏中,桌子上放着黄绿蓝红色四只盒子。黄盒子上写着:糖果不在蓝盒子;绿盒子 上写着:糖果在红盒或者黄盒里;蓝盒子上写着:糖果在此盒里;红盒子上写着:糖果在绿 盒子里。如果只有一个盒子放了糖果,并且只有一个盒子上写的是真话,则装了糖果的盒子是( )。
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