相关试题
换一换
以下哪个属于胶基糖果（）
A.泡泡糖 B.苏式硬糖 C.麦芽糖 D.软脂糖
答案
不属于胶基糖果必备的生产设备的是（）
A.化糖设备 B.预热搅拌设备 C.成型设备 D.包装设备
答案
胶基糖果的各种胶基物质制剂应按照GB2760标示具体名称，不能标示为“胶基”（）
答案
胶基糖果的制造程序主要有哪些？
答案
以下哪项可以是进口预包装胶基糖果的中文标签中的配料成分（）
A.胶基 B.食糖 C.糖浆 D.甜味剂
答案
胶基糖果卫生标准（GB17399-2003）适用于以白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的__或__的糖果
答案
营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质（）
A.必须在食品添加剂项下标注 B.可在配料清单中标注 C.用量少可以不标注 D.可标也可不标
答案
（）为食品添加剂胶基糖果中基础剂物质及其配料名单标准
A.GB 2760 B.GB14880 C.GB 29987 D.GB 2020
答案
以下哪种糖果不属于《糖果分类》中的糖果分类类别（）
A.硬质糖果 B.夹心糖果 C.充气糖果 D.压片糖果
答案
以下哪些属于硬质糖果类？应选①砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果；②砂糖型硬质糖果；③夹心型硬质糖果；④包衣、包衣抛光型硬质糖果；⑤无糖型硬质糖果；⑥其他型硬质糖果（）
A.①②③ ； B.①②③④ ； C.①②③⑤⑥； D.以上皆是。 E.①②⑤⑥
答案
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车身胶的功能不包含以下哪个功能（）
以下物质，哪个不是自由基
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以下不属于胶剂的是（ ）。
以下不属于胶剂的是
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