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用于煎、焗的虾,加工的步骤是:剪须→枪→剪虾水拨、足→剪尾枪()
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用于煎、焗的虾,加工的步骤是:剪须→枪→剪虾水拨、足→剪尾枪()
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用于煎、焗的虾,加工的步骤是:剪须→枪→剪虾水拨、足→剪尾枪。
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用于煎、焗的虾,加工的步骤是:剪须→枪→剪虾水拨、足→剪尾枪()
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单选题
斩排骨、斩生的鸡块、剪虾等工作一般是由()负责
A.水台 B.砧板 C.剪菜 D.杂工
答案
单选题
斩排骨丶斩生的鸡块丶剪虾等工作一般是由()负责
A.水台 B.杂工 C.剪菜 D.砧板
答案
单选题
对大虾经行加工,首先先将大虾洗净,剪去()、虾须等部位,然后修整虾尾
A.虾枪 B.虾爪 C.虾头 D.虾尾
答案
单选题
对虾中的雌虾,身白而肥大,(),枪较短,头较大,头部与背部均有虾黄
A.无钳 B.有钳 C.小钳 D.大钳
答案
单选题
园盘剪的剪刃是()剪。
A.平刃 B.斜刃 C.圆弧刃
答案
单选题
从虾枪的()用尖刀剖开,挑出头部的沙包。
A.左侧 B.右侧 C.下部 D.上部
答案
多选题
剪尾采血描述正确的()。
A.小鼠剪去尾尖1-2mm B.小鼠每次可取血0.1ml C.大鼠剪去尾尖3-5mm D.大鼠每次可取血2ml
答案
单选题
剪发操作大致有:剪挑剪、托剪、抓剪、()等
A.剔剪 B.茸剪 C.疏剪 D.逆剪
答案
热门试题
木材抗剪强度:()抗剪强度、()抗剪强度、()抗剪强度。
圆盘剪床既能剪曲线,也能剪(),又可完成切圆孔等加工。
直剪试验方法分为快剪、固结快剪及慢剪。
直虾的初步加工方法是()、虾壳,留下虾尾,挑去虾肠,在腹部横切三刀,深约1/3
粗剪的基本方法可分为抓剪、挑剪、托剪等。()
抓剪又称拧集剪,剪后发丝切口()。
一般定尺剪每次换剪刃是换()剪刃。
直剪试验方法分为快剪、固结快剪及慢剪三种。
滑剪多用于()
圆盘剪更换剪刃要求()片剪刃同时更换。
剪有目测剪、沿轮廓剪和()三种。
抗剪强度为顺纹抗剪强度、横纹抗剪强度、截纹抗剪强度。横纹抗剪强度很低,只有顺纹抗剪强度的()左右,截纹抗剪强度约是顺纹抗剪强度的()倍
混合剪可分为边旁混合剪和宕眼混合剪,其中边旁混合剪为()
眼科剪常用来剪()、()、()、()、()、()、()、()
圆盘剪更换剪刃时要求()剪刃同时里换。
精剪的基本技巧有()、剔剪和飘剪等。
剪刀操作大致有:夹剪、挑剪、托剪、抓剪、()等。
精剪的基本技巧有()、剔剪和飘剪等。
推剪是()的主要推剪工具
剪切机按其()可分为:平刃剪、斜刃剪、圆盘剪和飞剪。
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