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怎样防止食物中维生素C的损失?
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怎样防止食物中维生素C的损失?
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怎样防止食物中维生素C的损失?
答案
简答题
维生素A、维生素C食物来源,维生素A、维生素C缺乏表现?
答案
单选题
防止维生素C损失的办法是()
A.烹调时加少量醋 B.烹调时加小苏打 C.用铁锅炒菜 D.烹调时应加盖用小火闷 E.以上均对
答案
单选题
维生素C的良好食物来源是维生素C的良好食物来源是()
A.粮谷类 B.蔬菜、水果 C.动物性食品 D.豆类 E.植物油
答案
单选题
测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。
A.乙酸 B.盐酸 C.硫酸 D.草酸
答案
多选题
富含维生素A的食物是()。|富含维生素C的食物是()。
A.粮谷类 B.动物肝脏 C.猕猴桃 D.奶及奶制品 E.马铃薯
答案
判断题
鱼类食物中维生素C含量较低
答案
单选题
()加工后维生素损失多,尤以维生素C
A.鲜果 B.干果 C.坚果 D.野果 E.不确定
答案
单选题
下列食物中维生素C最少的是()
A.酸枣 B.辣椒 C.牛奶 D.草莓
答案
单选题
下列食物中维生素C最多的是()
A.酸枣 B.鸡肝 C.牛奶 D.香菇
答案
热门试题
维生素C维生素E片双倍防止()老化、延缓衰老。
试述维生素C的食物来源。
富含维生素C的食物是
以下食物可以补充维生素C?()
富含维生素C的食物是
富含维生素C的食物为
下列哪种食物不含维生素C().
富含维生素C的食物是
维生素C在下列哪些食物中含量丰富()
维生素C主要存在下列哪些食物中()
维生素C的良好食物来源为(),长期缺乏维生素C所引起的疾病是()
蔬菜水果中何种维生素含量丰富( ) A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素
富含维生素A的食物是() 富含维生素C的食物是() 富含钙的食物是() 富含铁的食物是()
不同加工方式造成食物中维生素的损失不一样,其中沸水加热造成维生素损失最大。
维生素C的良好食物来源是__________。
维生素C的主要食物来源是()
维生素C含量最高的食物是()
维生素C的良好食物来源是()
下列哪类食物富含维生素C()
下列富含维生素C的食物是
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