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防止维生素C损失的办法是()
单选题
防止维生素C损失的办法是()
A. 烹调时加少量醋
B. 烹调时加小苏打
C. 用铁锅炒菜
D. 烹调时应加盖用小火闷
E. 以上均对
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单选题
防止维生素C损失的办法是()
A.烹调时加少量醋 B.烹调时加小苏打 C.用铁锅炒菜 D.烹调时应加盖用小火闷 E.以上均对
答案
主观题
怎样防止食物中维生素C的损失?
答案
单选题
测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。
A.乙酸 B.盐酸 C.硫酸 D.草酸
答案
单选题
()加工后维生素损失多,尤以维生素C
A.鲜果 B.干果 C.坚果 D.野果 E.不确定
答案
主观题
维生素C维生素E片双倍防止()老化、延缓衰老。
答案
简答题
维生素A、维生素C食物来源,维生素A、维生素C缺乏表现?
答案
单选题
中国药典收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为()
A.铈量法 B.碘量法 C.HPLC D.紫外分光光度法 E.配位滴定法
答案
单选题
蔬菜水果中何种维生素含量丰富( ) A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素
A.维生素 B.维生素 C.维生素 D.维生素 E.、维生素
答案
判断题
脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素等。()
答案
单选题
中国药典2015版收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为
A.配位滴定法 B.紫外分光光度法 C.碘量法 D.铈量法 E.HPLC
答案
热门试题
维生素C又叫()维生素C属于()
脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D和维生素E。
下列炊具中使维生素C损失更多的是()。
中国药典(2010年版)收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为()
中国大学MOOC: 《中国药典》收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法均应为( )。
中国药典(2010年版)收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为()
中国药典2015年版收载的维生素C原料、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C颗粒剂、维生素C钙、维生素C注射液的含量测定方法为
下列哪种维生素参与骨骼的形成。①维生素A②维生素D③维生素E④维生素K⑤维生素C()
下列炊具中使维生素C的更多损失()
能促进钙吸收的是下列哪种维生素( )。: 维生素A 维生素B6 维生素C 维生素D
脂溶性维生素主要有维生素A、维生素C和维生素D。
维生素C、维生素E属于
下列操用中,维生素C损失最小的是()。
维生素A和维生素C都属于水溶性维生素。
人体易缺乏的维生素是( ),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。
下列哪些不是脂溶性维生素()。: 维生素B1 维生素C 维生素E 维生素K
下列维生素中,具有抗氧化作用的是()①维生素D;②维生素E;③维生素B;④维生素C
水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。()
水溶性维生素包括B族维生素和维生素C()
未混合的维生素C钙、维生素C钠
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