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金酒味道清新爽口,可多带带饮用,但不适合用于调配鸡尾酒
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金酒味道清新爽口,可多带带饮用,但不适合用于调配鸡尾酒
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判断题
金酒味道清新爽口,可多带带饮用,但不适合用于调配鸡尾酒
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
判断题
鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。
答案
单选题
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。
A.组合的原料 B.易散的原料 C.大型原料 D.小型原料
答案
主观题
调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒,烈酒只能和辛辣口味酒相搭配,调和鸡尾酒。()
答案
主观题
睡前鸡尾酒是在睡前,为能熟睡而喝,一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。()
答案
多选题
下列鸡尾酒基酒是金酒的有()
A.马天尼 B.红粉佳人 C.金汤力 D.阿拉斯加
答案
判断题
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
答案
主观题
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
答案
热门试题
调配鸡尾酒的六大基酒分别是金酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰和哪种酒?
的鸡尾酒酒精度大部分在30°左右,适合餐前饮用;使用摇动、搅拌、冰镇的方法制成;通常使用鸡尾酒杯
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
以下以金酒为基酒的鸡尾酒是()
鸡尾酒内混合的物质再多都不能掩盖基酒的味道
收费不适合用于()。
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
以下鸡尾酒中,以金酒为基酒的是()。
以下哪一种酒可以调配出红色的鸡尾酒
脱产培训不适合用于( )
脱产培训不适合用于( )。
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。
司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。()
按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()。
按鸡尾酒的定义,不属于鸡尾酒的酒品有()
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
闸阀不适合用于()的场合。
熟咸馅不适合用于()
巴氏消毒法不适合用于
热膜不适合用于皮肤()
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