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适宜加工成烹饪用切割枕器的木材种类是橡木、榉本()。
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适宜加工成烹饪用切割枕器的木材种类是橡木、榉本()。
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适宜加工成烹饪用切割枕器的木材种类是橡木、榉本()。
答案
多选题
适宜加工成烹调切割枕器的木材种类是()
A.橡木 B.槐木 C.杨木 D.榉木 E.松木 F.柳木
答案
单选题
下列选项中属于用于制作切割枕器的最佳木材种类是()
A.皂角树 B.青冈树 C.银杏树 D.银杏树
答案
多选题
下列木材种类中属于硬木材的有()。
A.红松木 B.杉树 C.柚木 D.水曲柳 E.柏木
答案
判断题
木材种类很多,性能也各不相同。
A.对 B.错
答案
单选题
适宜用刮剥洗法进行初加工的烹饪原料为()
A.猪肠 B.猪舌 C.猪精肉 D.牛腩
答案
多选题
建筑用的木材根据材种分为哪几种()
A.原木 B.锯材 C.板材 D.原始木
答案
多选题
制作木格栅时应先用比较干燥的软质木材,下列符合要求的木材种类有( )。
A.桦木 B.松木 C.杉木 D.色木 E.柞木
答案
单选题
白蚁的种类不同所蛀食的木材种类也不同,乳白蚁和散白蚁特别喜欢蛀食()
A.杨木 B.柚木 C.松木 D.樟木
答案
单选题
软食适宜用的烹饪方法是()。
A.熏 B.腌制 C.煎 D.急火快炒
答案
热门试题
木材加工切割的方法有三种,它们是()。
烹饪刀工是指运用刀具与相关用具,采用各种刀法和(),把不同质地的烹饪原料加工成适宜烹调需要的各种形状的技艺。
烹饪刀工是指运用刀具与相关用具,采用各种刀法和(),把不同质地的烹饪原料加工成适宜烹调需要的各种形状的技艺
木材按材种分类,可分为()
哪种木材是建筑工程中主要的材种()
木材的质量验收包括材种验收和()。
木材加工是指通过刀具切割破坏木材纤维之间的联系,从而改变木料形状、尺寸和表面质量的加工工艺过程。木材加工过程中存在的危险有害因素较多,下列不属于木材加工危险的是()。
按照国家木材标准(或地方用材规格)和林木材质情况把蓄积量区分成具有不同经济用途的各个材种,并测定各材种的材积,各材种的总材积称为( )
刀工技法亦称刀法,是将烹饪原料加工成不同()的行刀技法
茶席花中的花材种类
下列钢材种类中属于型钢的是()
运输木材的树种、材种、规格与木材运输证记载不符或者超过规定数量的,没收所运输的全部木材。
把冬笋加工成冬笋块,适宜使用的刀法是()
实木地热地板材种甑选要求木材具有以下特点()
切割玻璃、石英、宝石等硬而脆的材料,最适宜的加工方法是()。
把鸭肾加工成肾球,适宜使用的刀法是()
把鲜笋加工成笋花,适宜使用的刀法是()
火焰性质是根据母材种类及其()来选择的。
白蚁种类不同所蛀食的植物活体与其加工木材也有强烈选择性,其中()白蚁喜欢蛀食其活体而不蛀食其加工木材
目前连铸机上用的()有两种类型:火焰切割和机械切割。
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