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某混合水果罐头,其营养声称为“富含多种维生素”,指该罐头产品中有至少__种维生素含量符合“富含”的声称要求
主观题
某混合水果罐头,其营养声称为“富含多种维生素”,指该罐头产品中有至少__种维生素含量符合“富含”的声称要求
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主观题
某混合水果罐头,其营养声称为“富含多种维生素”,指该罐头产品中有至少__种维生素含量符合“富含”的声称要求
答案
单选题
在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达( )。
A.90%以上 B.70%以上 C.50%以上 D.10%以上
答案
单选题
在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到()。
A.50%以上 B.70%以上 C.90%以上 D.10%以上
答案
主观题
柑橘属水果罐头
答案
单选题
某液体产品欲声称“富含维生素C”,其维生素C含量应为:()
A.7.5mg/100ml B.15.0mg/100ml C.10.0mg/100ml
答案
单选题
素有“天然水果罐头”之美称的水果是()。
A.龙眼 B.荔枝 C.马蹄 D.沙田柚
答案
主观题
小王制作某水果罐头营养标签的过程中,营养素“Na”的NRV%计算值为“0.6%”,其营养标签上的正确NRV%标示值为__
答案
单选题
铁皮灌装水果罐头开封后必须()
A.一次用完 B.转入塑料容器冷藏保存 C.放入冰箱中保存 D.常温保存
答案
单选题
有“天然水果罐头”之称的是()
A.荔枝 B.沙田柚 C.芒果 D.黄桃
答案
单选题
糖水水果罐头的质量评价指标不包括()。
A.糖水浓度 B.油脂 C.罐内壁腐蚀情况 D.大小
答案
热门试题
糖水水果罐头的质量评价指标不包括()
吃完的水果罐头盒属于什么垃圾()
水果罐头确系化学性"胖听"的应()
下列哪项水果罐头加工技术涉及生物安全问题?()
下列哪项水果罐头加工技术涉及生物安全问题()
以下哪种水果富含维生素C最高:()
水果罐头食品可溶性固形物的检验可以选用()
水果罐头可以保证水果长时间不变质,主要是在其中添加了防腐剂。
性质最稳定的维生素是罐头食品镀锡应使用()
下列关于水果营养价值的描述中,正确的是()①水果中因富含维生素C而呈酸味;②水果的碳水化合物主要是果糖、葡萄糖和蔗糖;③水果中富含维生素B1和维生素B2;④水果中钾、钙、镁和磷的含量较高
某海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑,最有可能缺乏的维生素是
食品厂原来有肉类罐头和水果罐头生产线,目前又增加了蔬菜罐头的生产线。我们称该厂增加了产品组合的()。
蔬菜水果可供多种维生素,除了()
牛奶中富含维生素C,大豆中富含维生素D
某航海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血,皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
某航海员长期食用罐头食品,近来出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大
新鲜的()富含多种维生素、微量元素、膳食纤维
同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有:刺梨、番杏、荔枝。()
同时富含维生素C和胡萝卜素的水果有:刺梨、番杏、荔枝()
富含维生素A的食物是()。|富含维生素C的食物是()。
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