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常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶,即将茶水倒入杯中多少为佳()
单选题
常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶,即将茶水倒入杯中多少为佳()
A. 三分之二
B. 十分之七
C. 五分之四
D. 满
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单选题
常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶,即将茶水倒入杯中多少为佳()
A.三分之二 B.十分之七 C.五分之四 D.满
答案
单选题
酒文化中“满杯酒,半杯茶”,给别人倒酒要倒满()
A.正确 B.错误
答案
主观题
茶谚:茶满(),酒满敬人。
答案
单选题
要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、茶水比例、恰当的水温()
A.雅具 B.浸泡时间 C.美景 D.品饮方法
答案
单选题
紧压茶柱形杯审评法,要求茶水为()
A.1:100 B.1:120 C.1:80 D.1:50
答案
判断题
酒满敬人,茶满欺人。
答案
单选题
要泡好一杯茶,需要掌握的要点有茶水比例、冲泡时间及()
A.挂画 B.水温 C.环境 D.赏茶
答案
单选题
开茶服务中,茶水斟倒要适量,通常斟倒()分满。
A.五 B.六 C.七 D.八
答案
主观题
台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中浸泡约的茶汤通过滤网倒入公道杯中
答案
单选题
冲泡西湖龙井茶,茶水比例为多少()
A.1:30 B.1:40 C.1:50
答案
热门试题
台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中浸泡约 () min 的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中浸泡约()min的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
中国人待客有“上茶不过三杯”的说法,第一杯叫 ,第二杯叫续水茶,第三杯叫做送客茶
温润泡,也称洗茶,用开水以高冲方式冲入小壶,盖上壶盖,将洗茶水倒入公道杯,使茶水清新纯洁,又可使茶叶有一个舒展的过程。
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。
秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮。
秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮()
潮汕工夫茶中,“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。
倒葡萄酒入杯,应倒入多少体积为宜()
柠檬红茶分茶时,用()的手法将茶汤分别倒入各杯之中
清末民初,世家大族以茶待客,讲三道茶,三道茶指的是( )
福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品茗杯后,用茶夹夹住杯壁,将烫杯水倒入()
斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。
网点为客户提供应季茶饮(如夏季提供消暑降温茶饮、冬季提供保暖驱寒茶饮),提升客户感受度。午餐时间段,为办理业务及等待客户提供(茶水及小食)()
用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、()。
白族人非常好客,客人光临,必以“三道茶”招待;为客人斟茶,不能斟满,有“酒满敬人,茶满欺人”之说。 ( )
冲泡乌龙茶要控制好茶与水的比例,茶水比是( )。
乌龙茶审评的茶水比为()
要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、()备器、冲泡、品尝。
以茶待客的礼节是()
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