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生产区值班需要送饭,送饭人员须在指定地点消毒餐具()

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生产区值班需要送饭,送饭人员须在指定地点消毒餐具()
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种猪场送饭:①种猪场采用集中式送饭,由中央厨房供应。②送饭人员使用保温桶将饭菜密封后,送达种猪场物品消毒通道。③送饭人戴一次性手套将饭菜倒入种猪场专用保温桶后离开。④种猪场人员将保温桶盖严,进行外表面消毒后拿到餐厅。内部餐具由场内统一配备,餐毕后消毒,不得拿出种猪场。
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单选题
生产区值班人员用完餐之后餐具的清洗点是()
A.猪舍 B.猪舍通道 C.生活区餐具清洗点 D.生产区办公室
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单选题
送饭车保持干净清洁()
A.内外无杂垢 B.定位摆放 C.不用时盖布定位管理 D.用布盖好
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判断题
售货(送饭)小推车备有热水壶()
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判断题
员工在场外隔离点隔离时,由指定人员送饭,如半夜饿了,可以点不含猪肉及肉制品的外卖。
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育肥场送饭:①每人配备专用餐盒。②送饭人员将饭菜在中央厨房封装完毕后送往各自育肥场。③餐盒外表面经酒精擦拭消毒后进入场内。④用餐完毕,清理剩饭,洗净后下班带回管理中心。⑤管理中心将餐盒清洗干净,在消毒柜消毒后第二日可以再次使用。
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判断题
所有人员进入生产区不需要经过消毒池、喷雾等立体消毒设施
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判断题
()缩短送饭时间是冬季给饭菜保温的主要方法之一。
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单选题
利用互联网订餐,无人机送饭,这是互联网在()的创新运用
A.传媒业 B.餐饮业 C.教育产业 D.医疗行业
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