单选题

对一款晚装瓶年份波特(LBV PORT)的甜度、酒精度和丹宁的描述,最适当的是()

A. 干型-高酒精度-高丹宁
B. 甜型-低酒精度-低丹宁
C. 甜型-低酒精度-高丹宁
D. 甜型-高酒精度-中等丹宁

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单选题
对一款晚装瓶年份波特(LBV PORT)的甜度、酒精度和丹宁的描述,最适当的是()
A.干型-高酒精度-高丹宁 B.甜型-低酒精度-低丹宁 C.甜型-低酒精度-高丹宁 D.甜型-高酒精度-中等丹宁
答案
单选题
关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()。
A.中甜 B.甜 C.中甜 D.甜
答案
单选题
关于一款成熟的索泰尔讷(Sauternes)葡萄酒,其甜度、酒精度和酸度的最佳选项是()
A.中甜、低酒精、低酸 B.甜、低酒精、低酸 C.中甜、高酒精、低酸 D.甜、高酒精、高酸
答案
单选题
晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是()
A.香草,葡萄干,西番莲果 B.核桃,烤面包,蜂蜜 C.杏仁,苹果,面包 D.樱桃,黑莓,李子
答案
单选题
烈酒在装瓶前通常要把酒精度稀释到()
A.30%abv B.40%abv C.50%abv D.60%abv
答案
主观题
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
答案
单选题
关于年轻的波亚克(Pauillac)葡萄酒,其丹宁、酸度和酒精度是()
A.中等丹宁-高酸-低酒精 B.低丹宁-高酸-低酒精 C.高丹宁-高酸-中等酒精 D.中等丹宁-低酸-中等酒精
答案
单选题
红葡萄酒的酒精度一般在()度。
A.12度左右 B.14-18度 C.15-20度 D.18-25度
答案
单选题
中度酒是指酒精度数为()度的酒。
A.30~40 B.20~40 C.10~40
答案
判断题
教父是一杯酒精度在25度左右的鸡尾酒
答案
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