晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是（）
A. 香草，葡萄干，西番莲果
B. 核桃，烤面包，蜂蜜
C. 杏仁，苹果，面包
D. 樱桃，黑莓，李子
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晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是（）
A.香草，葡萄干，西番莲果 B.核桃，烤面包，蜂蜜 C.杏仁，苹果，面包 D.樱桃，黑莓，李子
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以下哪些描述通常是年份香槟（）1.基酒取自单个年份2.必须用红葡萄来酿造3.可能产自西班牙4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒5.总是甜型的
A.仅1和3 B.仅2和5 C.仅1和4 D.仅3和5
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哪种资源通常是集群的最主要瓶预（）
A.CPU B.网络 C.磁盘 IO D.内存
答案
对一款晚装瓶年份波特（LBV PORT）的甜度、酒精度和丹宁的描述，最适当的是（）
A.干型-高酒精度-高丹宁 B.甜型-低酒精度-低丹宁 C.甜型-低酒精度-高丹宁 D.甜型-高酒精度-中等丹宁
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酒醅不升温，不出酒，通常是哪些原因造成的？
答案
标有年份（vintage）的波特酒（）
A.会是干型的，而且单宁含量低 B.是在发酵完成后进行加强的 C.至少经过十年的橡木桶熟化 D.将受益于瓶中陈年
答案
酒通常是指酒精含量在___%至___%的饮料（）
A.0.5，75 B.0.1，75 C.0.5，75.5
答案
白葡萄酒发酵通常是在什么温度范围（）
A.10c-15c B.15c-20c C.20c-25c D.25-30c
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（）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）
A.软化丹宁 B.去除沉淀物 C.使色泽变化 D.减少酒精灼伤
答案
鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了（）。
A.西红柿汁 B.胡萝卜汁 C.石榴糖浆 D.红葡萄酒
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硅化木中石英的结构特征通常是
威尼斯彭德麝香葡萄酒的香味特征通常为（）。
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